Zapiekanka z twarogu - cud w powolnej kuchence Redmond


Nowoczesne gospodynie domowe w przeważającej części mają w swoim arsenale szeroki asortyment sprzętu kuchennego: od miksera, miksera, po garnki i roboty kuchenne. Dlatego zwykłe dania okazują się przewiewne, aromatyczne i niezapomniane, jak profesjonalny kucharz. Szczególnie popularne w ostatnich latach jest domowe pieczenie w powolnej kuchence. Budynie i zapiekanki z twarogu przygotowane przy użyciu tego „cudu techniki” mają konsystencję i smak, który nie pozostawi nikogo obojętnym.

Lekka klasyczna zapiekanka multicooker

Do gotowania zapiekanki z twarogu nadaje się multicooker Redmond, ponieważ ma wszystkie niezbędne zestawy opcji do gotowania takich potraw. Dobrze sprawdza się w tym zwiewna zapiekanka z twarogu ugotowana według klasycznej receptury.

Aby przygotować słodki deser, powinieneś:

  • 500 g twarożku (tłuszcz nie ma znaczenia);
  • para średnich jaj;
  • 100 g cukru;
  • 50 g semoliny;
  • 50 g kwaśnej śmietany (zawartość tłuszczu nie ma znaczenia);
  • trochę soli, waniliny, ½ worek proszku do pieczenia;
  • 100 g bez pestek rodzynków.

Proces przygotowania tego słodkiego dania jest prosty:

  1. Ubij cukier z jajkami w pianie, dodaj twarożek, śmietanę, ostrożnie zagniataj.
  2. Stopniowo wprowadzaj pozostałe składniki, w szczególności rodzynki.
  3. Masę miesza się do jednorodnej konsystencji, przenosi do przygotowanej (nasmarowanej) miski.
  4. Napełnioną miskę umieszcza się w urządzeniu do sprawdzania stanu zaworu (pozycja otwarta).
  5. Ustaw przekaźnik w tryb „pieczenia” (około 40 minut).
  6. Po sygnale zakończenia pieczenia multicookera wyjmij miskę i pozwól jej nieco ostygnąć.
  7. Zamień garnek na naczynie, polej syropem.

Jeśli równomiernie położysz świeże jagody lub owoce na to danie, dodaj czekoladowy kremówki, wtedy ten twarożkowy deser można bezpiecznie podać gościom na świątecznym stole.

Deser Czekoladowy Twaróg

Smacznym, pożywnym i jednocześnie pachnącym daniem jest zapiekanka z serem i kakao. Jednocześnie słodki deser wygląda bardzo oryginalnie: marmurkowa biel z brązowymi plamami przypomina święta i pyszne świąteczne słodycze.

Produkty do tego dania powinny być zaopatrzone w najprostsze, najważniejsze, aby niczego nie przegapić:

  • kilogram tłustego twarogu;
  • tabliczka ciemnej czekolady;
  • 6 jaj kurzych;
  • 150 g skrobi;
  • 180 g cukru;
  • 100 ml śmietany (zawartość tłuszczu 10%).

To słodkie danie wypada korzystnie w porównaniu z łatwością przygotowania:

  1. Jajka i cukier wprowadza się do skrzepu mielonego przez sito, ubijamy masą trzepaczką i dzielimy masę na pół.
  2. Krem czekoladowy topi się w łaźni wodnej, wprowadza do jednej części mieszanki skrzepu, miesza.
  3. 3 łyżki skrobi wprowadza się do mieszanki czekoladowej, a pozostałą skrobię na biało.
  4. Na przemian ciemną i białą mieszaninę wlewa się do przygotowanej (nasmarowanej) miski multicookera, przykryć pokrywką.
  5. Gotuj na pieczeniu przez 70 minut. Po sygnale o zakończeniu miski nie należy otwierać przez kolejne pół godziny, w przeciwnym razie zapiekanka się uspokoi.

Po pokrojeniu deseru na porcje można je polać skondensowanym mlekiem i posypać startą czekoladą.

Deser twarogowy

W okresie letnim, gdy nie brakuje świeżych jagód, ale wręcz przeciwnie, ich obfitość tylko mi się podoba, chcę rozpieszczać siebie i domowników czymś wyjątkowym. Multooker Redmond będzie działał jako asystent, nie ogrzeje już dusznego powietrza i doskonale poradzi sobie z zadaniem.

Aby przygotować deser z twarogu i jagód, należy zaopatrzyć się w następujące składniki:

  • 500 g domowego twarogu;
  • 150 g granulowanego cukru;
  • Jajko kurze - 5 szt .;
  • 200 g kwaśnej śmietany (wysoka zawartość tłuszczu);
  • 160 g semoliny;
  • 24 g sody;
  • worek cukru waniliowego;
  • 200 g dowolnych jagód;
  • pergamin do pieczenia.

Deser jest przygotowywany w następujący sposób:

  1. Kasza manna jest mieszana ze śmietaną, dodaje się cukier waniliowy, sodę, gaszoną octem, pozostawia na 40 minut.
  2. Jajka ubić w mocną pianę, wstrzyknąć 100 g cukru, nadal ubijając, aż do uzyskania jednolitej piany.
  3. Połącz spuchniętą semolinę, piankę jajeczną i twarożek.
  4. Jagody są dokładnie myte, osuszane i przykryte cukrem przez 20 minut.
  5. Miska wyłożona jest pergaminem, natłuszczona masłem, rozprowadza twaróg, układa jagody na wierzchu, wyrównuje je.
  6. Zamknij pokrywkę multicookera, piecz deser przez 40 minut. Następnie multikooker zostaje przeniesiony do programu „ogrzewanie” i pozostawiony na kolejne 20 minut.
  7. Aby wyjąć zapiekankę z multicookera, chwyć brzeg pergaminu i ostrożnie przenieś na talerz.

Przed podaniem deser kroi się na małe kawałki.

Deser twarogowy dla niemowląt (z kaszą manną)

Deser z twarogu, który jest zalecany nawet dla dzieci, można również przygotować za pomocą powolnej kuchenki.

Składniki tego dania są najprostsze i najtańsze:

  • 250 g twarogu;
  • jajko - 2 szt .;
  • 30 g semoliny;
  • 40 g granulowanego cukru;
  • trochę sody;
  • 20 g masła;
  • trochę soli.

Robienie deseru z kaszy manny:

  1. Jajka ubić w gęstą pianę.
  2. Kasza manna jest mieszana z cukrem, solą, sodą.
  3. Kasza manna jest wprowadzana do twarogu, ubijane jajka, dokładnie wymieszać.
  4. W misce nasmarowanej masłem rozprowadź twaróg, gotuj przez 20 minut w trybie „Pieczenie”.
  5. Stół jest serwowany schłodzony.

Ponieważ danie przygotowane według tego przepisu nie jest zbyt słodkie, zaleca się podlewanie słodkiego zęba syropem lub skondensowanym mlekiem przed posiłkami. Ponadto, w przypadku braku powolnej kuchenki w domu, deser można przygotować w maszynie do chleba, zastępując semolinę szklanką mąki.

Arcydzieło z twarogu „Na świąteczny stół”

Przyjmując gości, każda gospodyni domowa chce ich zaskoczyć i potraktować czymś wyjątkowym. Te zadania są łatwe do wykonania, jeśli masz pod ręką powolną kuchenkę, twarożek i brzoskwinie w puszkach (możesz również użyć świeżych owoców).

Do tego pieczenia należy przygotować składniki:

  • 50 g semoliny;
  • 500 g twarożku (tłuszcz nie ma znaczenia);
  • 20 g kwaśnej śmietany;
  • 100 g cukru;
  • worek mieszanek galaretek;
  • 2 brzoskwinie (lub puszka konserw);
  • 100 g rodzynek;
  • wanilina.

Przygotuj słodycze zgodnie z następującym schematem:

  1. Twarożek, rodzynki, cukier, kasza manna i wanilia są mieszane.
  2. Masę twarogową przenosi się do wolnowaru, posmarowanego kwaśną śmietaną.
  3. Wolna kuchenka jest instalowana w programie Pieczenie i pieczona przez około godzinę.
  4. Po sygnale gotowości poczekaj, aż garnek ostygnie w misce, a następnie przenieś na naczynie.
  5. Na powierzchni schłodzonej zapiekanki brzoskwinie układa się w plastry, galaretkę przygotowuje się z torby zgodnie z instrukcją.
  6. Wlej galaretkową zapiekankę i włóż do lodówki na kilka godzin.

Eksperci kulinarni uważają brak jaj w przepisie za plus tego dania, więc taki deser będzie przydatny nawet dla alergików i wegetarian.

Soczysta zapiekanka z twarogu w wolnym naczyniu (wideo)

Istnieje wiele przepisów na zapiekankę z twarogu, a jeśli asystentem jest multicooker Redmond, to korzystając z dowolnego z nich, możesz ugotować prawdziwe kulinarne arcydzieło.


Obejrzyj wideo: Zapiekane cudo na kolację! Zapiekanka ziemniaczana z serem. Jak zrobić ziemniaki zapiekane z serem


Poprzedni Artykuł

Sadzenie i uprawa mieczyk plamtart

Następny Artykuł

Co zrobić z wąsami truskawkowymi